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2015年7月18日
のらっこ ベーグルつくり初プログラムに挑戦
高学年の女子はベーグルを作るプログラムを担当してくれました。
何処まで小さい子を巻き込められるか
次々の流れを頭にイメージしながら道具や食材の準備を考える訓練です。
食アレルギーの子供が多い時代です、いろんなメニューを持たないと
環境学習での食プログラムは成り立ちません。
今回3分の一を玄米米粉にしました。
どの高さなら小さい子供でも固い記事が練れるか相手の身になって場を考える事も大事です。
さっきたくさんカレーを食べたはずですが・・・別腹のようです。
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