冬から春へバトンタッチの月です。
山の仕事のしいたけの菌打ちや間伐は３月中で終わらしたいです。
みなさんのおかげで山もずいぶんきれいになりました、そこで景観つくりの一環で山桜を植樹していきます。子どもたちに四季折々の色を楽しめる森を伝えていきたいです。
畑では竹を粉砕した竹パウダーが畑に必要です。野菜の成長に勢いがみられ味も甘くなる感じがします。
竹林がきれいになり畑も元気になり一石二鳥です。
３月で竹林作業を終わりにしますのでおいしい野菜のためにも皆さん働いてください。
４月からは米作りの準備で田んぼや畑作業が中心です。堆肥運びやら畝つくり種まきなどなどになります。
３月１４日のびのびっこ
しいたけの菌打ち・竹林作業・間伐材搬出・
お昼はお餅つき 午後から味噌つくりと山桜の植樹
２１日のらっこ
ジャガイモの植え付けとうどんつくり
新兵器の製麺機があります、使ってみよう。
２２日のびのびっこ
竹林作業 竹パウダー作り。
お昼はおはぎとうどんつくるよ。
石窯では鹿肉の燻製チャレンジ予定です。
