手間暇かけて・・切り干し大根

 

2月の寒さを待っています

切り干し大根作ります

 

 

 新兵器「切干大根削り」というものを購入しました。
上手く切れるわ。

 大根を掘って洗って切って干してと
シンプルな食ほど手間暇がかかっています。
何気なくスーパーで売っていますが店頭に並ぶまで大変なんですよね。
体験した人しかわからないよね。